采用上進料方式，充分利用鍋內空間，從而保證最合理的產量，提高生產效率。

采用真空負壓，使蒸汽瞬間進入鍋內，熱分布均勻，升溫速度快，玉米從進鍋到出鍋僅需20分鐘。獨特的蒸汽管分布，避免了玉米夾生問題，100%無夾生。采用真空負壓降溫，最大限度的保留了玉米口感與色澤。

通過獨特的管道設計，進行蒸氣回收，從而達到能源再利用，節約蒸汽成本。

鍋內采用獨特的變頻滾杠傳動，代替傳統網帶，使負重更大，傳動更順暢，故障率低，維修更方便。采用分進式進料流水線,讓蒸鍋“上”更好的配合扒皮機與清洗機,“下”與速凍線匹配,從而讓生產線更順暢。正壓、負壓可根據實際生產工藝自由選擇。

適用范圍

玉米蒸鍋適用于速凍玉米、鮮食玉米。