臥式單鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在、殺菌爸內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的

速度。

2）少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定

殺菌溫度。

3）水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合

對流，形成完美的溫度分布。

4）低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

5）董內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值，董內(nèi)的熱分布情況。隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾

何中心的時間）。

6完美的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到最低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

7工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項(xiàng)）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持讀的升溫過程。

B）殺菌用水采用軟化水（可選項(xiàng)）避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。

9蒸汽殺菌功能[可選項(xiàng)）。