電磁加熱高位出料夾層鍋

• 電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過鍋底部時，即會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內物料。